আলফালফা বীজ (Alfalfa Seeds)

Description

আলফালফা বীজ (Alfalfa Seeds) – বর্ণনা:

আলফালফা একটি উচ্চ পুষ্টিসমৃদ্ধ ঘাসজাতীয় চারাগাছ, যা মূলত পশু খাদ্য হিসেবে ব্যবহার হয়। এর বীজ থেকে চারা উৎপন্ন করে গরু, ছাগল ও অন্যান্য গবাদিপশুর খাদ্য হিসেবে চাষ করা হয়। আলফালফা বীজ দ্রুত অঙ্কুরোদগম করে এবং বছরে একাধিকবার কাটা যায়। এটি মাটিতে নাইট্রোজেন ধরে রাখতে সহায়তা করে এবং জমির উর্বরতা বাড়ায়।

গুণাগুণ ও উপকারিতা:

পশুদের জন্য উচ্চ প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য
সহজে হজমযোগ্য
খরা প্রতিরোধী ও কম যত্নে বেড়ে ওঠে
জমিতে জৈব সার হিসেবে কাজ করে
অল্প সময়ে উৎপাদনযোগ্য
চাষ পদ্ধতি:

মাটির ধরন: হালকা দোআঁশ বা বেলে-দোআঁশ মাটি
বপন সময়: অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি
বপন পদ্ধতি: ছিটিয়ে বা লাইনে
সেচ ও পরিচর্যা: নিয়মিত হালকা সেচ ও আগাছা পরিষ্কার রাখা জরুরি
ব্যবহার:

পশু খাদ্য হিসেবে কাটা ও খাওয়ানো হয়
কখনো কখনো স্প্রাউট হিসেবেও খাওয়া হয় (বিশেষ করে স্বাস্থ্য সচেতনদের মাঝে)